6x Croix d’Or, Merlot

6 flessen.

Pittige, karakteristieke Merlot. Uitnodigende neus, aantrekkelijk en stoer. In de mond vol, krachtig, veel fruit en sappig. Deze zachte, maar toch tamelijk robuuste Merlot uit de landstreek Hérault is modern gevinifieerd en heeft geen houtlagering ondergaan. Veel aandacht voor de verzorging van het fruit in de wijngaarden, en tijdens de oogst; men selecteert de druiven zorgvuldig voordat zij ter perse gaan. Alleen volrijp en gaaf fruit gaat de persen in! Croix d’Or Merlot heeft een Pittige, karakteristieke Merlot. Uitnodigende neus, aantrekkelijk en stoer. In de mond vol, krachtig, veel fruit en sappig. Tikje boers. Goed gemaakt.

De ‘Croix d’Or’ Vins de Pays d’Oc worden geproduceerd door een middelgroot, bijzonder ambitieus wijnhuis, Les Domaines Montariol Degroote, in Languedoc-Roussillon. Tussen 1989 en 1999 hielden de beide oprichters zich zeer succesvol bezig met de uitbouw van een snel groeiend wijnbedrijf dat zich vooral richtte op de wat eenvoudiger volumewijnen. Totdat ze samen besloten, de hele boel te verkopen om zich ‘from scratch’ te gaan concentreren op uitsluitend kwaliteitswijnen in een nieuw wijnbedrijf: Les Domaines Montariol Degroote. Hun areaal wijngaarden is indrukwekkend: 500 ha. in Languedoc-Roussillon, 350 ha. in Tunesië and 175 ha. in Roemenië